北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置します。
北西部には世界遺産の白神山地が古くから変わらぬ姿を残し、東部には奥羽山脈が連なり、十和田・八幡平の雄大な自然が四季折々に美しい表情を見せます。又、奥州街道に通じる（脇街道）羽州街道が通っています。
昔から道あるところに集落あり、道あるところに文化ありと言われ、深い歴史と浪漫が刻まれています。酒造りにも古来から伝承された酒造技法の歴史と、それに関わった蔵人たちの浪漫があります。
当北鹿も地域に根ざした歴史の道のようにとの想いで、優れた米の産地であり、良水の湧き出る酒造りにもっとも適したこの地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」で醸し出します。

■醸　造　元　株式会社　北鹿
■所　在　地　〒017-0043　大館市有浦2丁目2番3号
　　　　　　　TEL.0186-42-2101　FAX.0186-49-7223
■創　　　業　昭和１９年
■販 売 規 模　１万６千石（一升瓶換算で１６０万本）
■販売エリア　全国（北海道〜九州まで）
■全国新酒鑑評会金賞受賞経歴
　平成に入り15回の受賞
（3・4・6・8・11〜13・16〜20・23〜25年）
■東北清酒鑑評会においては、11年連続で優等賞を受賞